2近段時間以來,美國華盛頓櫻桃的光芒如此耀眼,讓人幾乎忘卻了其他水果的存在。美國蘋果種植者Steve Reinholt告訴中國水果門戶,今年產季中,華盛頓州的蘋果同樣表現出色,產季方面也較往年提早10天左右。
Steve Reinholt表示這幾乎是其近30年以來所迎來的最完美的蘋果產季,他對華盛頓州果樹協會(WSTFA)此前做出的“產量將增長15%”的預期表示贊同,并認為實際產量甚至會高于此預期也并非沒有可能。
來自美國Chelan Fresh公司的Tim Evans也對此給出了自己的看法:“此前華盛頓州溫暖的春天賦予了蘋果產季一個良好的開始,自此之后涼爽夏季的到來,特別是諸多相對低溫的夜晚,為蘋果的均勻上色提供了很大便利。相較于去年,今年美國蜜脆(Honeycrisp)、嘎啦(Gala)、富士(Fuji)以及地利蛇果(Red Delicious)等品種產量都將大幅上升。”
Stemilt種植公司傳播部經理Brianna Shales告訴中國水果門戶:“至9月份時,各個品種的采摘工作將陸續展開,今年產季的提前對于我們而言是一大優勢,可以讓公司更加從容地投入到蘋果促銷活動當中。”她同時指出,對于蘋果種植者而言,能夠準確定位出未來五年內最受消費者喜愛的蘋果種類至關重要,“最近一段時間以來,蜜脆蘋果的產量較此前提升許多,這也是當前很受消費者歡迎的品種;富士蘋果產量也在呈現不斷上升趨勢,特別是深色的Aztec品種,Stemilt公司一直是該品種的推廣先驅。此外由金冠(Golden Delicious)、桶蘋(Cox’s Orange Pippin)以及奧登伯格公爵夫人(Duchess of Oldenburg)三種雜交而成的Pinata蘋果,自2009年推出以來,也已收獲了巨大成功,Pinata蘋果味道非常獨特,我們習慣稱呼它為‘熱帶蘋果’,因為它吃起來口感酸甜,總有些熱帶菠蘿的感覺。”
展望未來,究竟哪種蘋果能夠最終稱霸水果消費市場?對于該問題,目前想要尋找到答案有些太過強人所難,不過Brianna Shales指出,“金冠品種貌似正在走下坡路,雖然我們年年都有種植,但是很難從中尋找到亮點。與之相反,蜜脆、富士、粉紅佳人以及Pinata的表現要更勝一籌。”
水果出口方面,Brianna Shales表示,與美國本土市場相比,海外市場對于蘋果種類的“敏感度”相對要“遲緩”一些,特別針對亞洲消費市場而言,“以中國市場為例,因為美國蘋果剛剛準入不久,傳入的新品種也需要一定時間才能被消化。”但是這些并沒有阻礙美國蘋果出口量的不斷增加。
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