在我國經濟發展進入新常態的大背景下,作為全國蘋果產業領頭羊的洛川,也面臨著轉型升級的巨大挑戰。我們經過充分調研論證,適時提出了“堅持一個標準、做到三個不變、實施三個轉變、做好三篇文章、實現一個目標”的現代果業發展思路,到2020年,基本完成現代蘋果產業建設任務,打造延安洛川蘋果“百億產業”。
堅持“一個標準”,唱響延安洛川蘋果產業特色品牌
洛川得天獨厚的自然資源稟賦、獨特的氣候條件和較為先進科學的管理技術,使延安洛川蘋果品牌知名度、美譽度和影響力不斷提升。2014年,蘋果總產量達到79.3萬噸,產值35億元,延安洛川蘋果品牌價值達52.41億元。我們深知,要將延安洛川蘋果打造成經久不衰的金字招牌,首先要在標準化上做文章,早在2013年,我們就堅持開展“延安洛川蘋果標準年”建設活動,聘請西北農林科技大學和陜西省果業界專家學者,編寫頒布了《延安·延安洛川蘋果技術規范》,內容涵蓋蘋果苗木、生產、分級、包裝、運輸、加工、貯藏、銷售等全產業鏈,是全國蘋果基地縣首家編寫的地方性技術規范。只有按照這一標準操作,才能生產出真正意義上的延安洛川蘋果,才可能解決不是延安洛川蘋果打“延安洛川蘋果”品牌銷售的問題。下一步,我們將以“延安·延安洛川蘋果技術規范”為指導,提高蘋果“標準化”意識,狠抓蘋果標準化技術宣傳培訓,強化對蘋果標準化生產監管,促使延安洛川蘋果具有與眾不同的特色品質,打造延安洛川蘋果“中國第一,世界馳名”品牌。
做到“三個不變”,保障延安洛川蘋果產業健康發展
洛川64萬畝耕地,蘋果面積超過50萬畝,農民人均3.1畝,居全國第一,這是全縣上下共念蘋果一本經,同唱蘋果一臺戲的結果。但近年來,一些干部驕傲自滿,抓蘋果發展的意識淡化;一些干部思想放松,抓蘋果生產的主動性降低;一些果農盲目樂觀、輕視管理和投入,給延安洛川蘋果產業健康發展帶來了巨大的隱患。為此,必須做到“三個不變”。一是把蘋果產業放在縣鄉黨委政府抓經濟工作之首的位置不變。牢固樹立抓蘋果就是抓發展的理念,繼續把蘋果產業放在經濟工作的首要位置來抓,研究制定促進蘋果產業發展的政策措施,定期召開調度會、現場會、觀摩會,研究解決蘋果產業發展過程中的困難和問題。二是把蘋果產業作為各級“一把手”工程的地位不變。落實縣鄉黨政和縣級部門“一把手”蘋果產業建設責任制,明確年度目標任務,完善政策措施和考核激勵機制,把抓蘋果產業發展的成效作為干部提拔使用和調整處理的重要依據。三是對蘋果產業投入的人力、財力、物力只增不減的要求不變。把各方面的人力、財力、物力向蘋果產業傾斜和聚集。進一步完善工作計劃,整合項目資金,支持蘋果產業軟硬件配套設施建設,加強蘋果銷售環境、農資投入品、市場秩序等方面的監督管理,以強大的合力推動蘋果產業持續健康發展。
實施“三個轉變”,推動延安洛川蘋果產業轉型升級
一是以現代農業園區為示范載體,實施由傳統生產方式向現代化裝備、有機化生產轉變。按照“一心兩翼一鄉一園區”為基本構架,以19個農業園區為載體,采取政策扶持、項目捆綁、招商引資等方式,引進示范新優品種、推廣新型栽培模式,購買新機械、新設施,實行信息網絡化、生產有機化,示范引領蘋果產業向現代化、有機化邁進。二是以新型經營主體為依托,實施由單家獨戶松散經營模式向規?;?、集約化經營轉變。針對當前存在的果農思想觀念僵化、管理水平低下、果二代不愿參與蘋果生產等實際,強化培訓和培育職業農民,鼓勵龍頭企業(合作社)轉變經營模式,將果園向龍頭企業(合作社)和種植大戶流轉,實行托管形式的規模經營,逐步實現蘋果產業的規?;?、集約化經營。三是以發展蘋果電子商務和組建集團營銷體系為導向,實施由田間地頭攤點式銷售向集團化、大市場營銷轉變。采取優惠政策,發揮延安·延安洛川蘋果電子商務協會作用,聯合全國知名網店、電商和物流企業,大力發展延安洛川蘋果電子商務產業;鼓勵縣內外蘋果營銷企業、專業合作社開展橫向聯合、縱向發展,建立產、供、銷一體化體系,走緊密型合作、規?;洜I路子,使蘋果營銷方式逐步向集團化、大市場營銷轉變。
做好“三篇文章”,促使延安洛川蘋果產業提質增效
蘋果產業的競爭是質量的競爭、品牌的競爭。延安洛川蘋果產業必須走精品化、個性化、特質化之路。一是圍繞“綠色起步、目標有機”的發展方向,做好“帶皮吃”這篇文章。洛川已成功創建“全國綠色食品(蘋果)原料生產基地示范縣”,50萬畝綠色食品(蘋果)生產基地已順利通過農業部綠色食品發展中心認證驗收。因此,必須在全面普及蘋果標準化生產技術、嚴格實施綠色蘋果生產技術的基礎上,及早做好涉果企業綠色食品認證及發展有機蘋果的各項準備工作,建立試驗示范點,進行技術更新改造,探索總結適合洛川特點的有機蘋果生產體系。通過3~5年的轉換,實現綠色蘋果生產技術向有機蘋果生產技術的轉變。這樣,才能生產出符合有機食品要求的高端產品,才能真正實現延安洛川蘋果“帶皮吃”。二是圍繞建立農產品質量安全監管體系,做好“上戶口”這篇文章。加大對蘋果質量安全監測、質量可追溯、質量檢測平臺和“延安洛川蘋果網”手機版的使用,建立農業(蘋果)投入品三級配送質量控制體系和可追溯體系,通過建立農戶“一卡通”電子信息檔案、實行“一維碼”農資配送銷售、“二維碼”(延安洛川蘋果戶口本)果品貼標銷售,讓消費者通過掃描“二維條碼”,就可以知道蘋果生產的基地、合作社或農戶,生產中用了什么肥料,讓消費者吃到貨真價實、安全放心的延安洛川蘋果。三是圍繞“中國第一,世界馳名”目標,做好“論個賣”這篇文章。加大蘋果產業科研力度,推出新品種,新技術;挖掘延安洛川蘋果文化內涵,促使蘋果與文化有機結合;組織開展各種形式宣傳推介會,讓消費者認知延安洛川蘋果,有效提升延安洛川蘋果的“品質、品位、品牌”效應,實現“論個賣”目標。
均衡“三產”發展,實現延安洛川蘋果“百億產業”目標
建設蘋果現代產業是個系統工程,要實現延安洛川蘋果產值一百億元的目標,必須一二三產業共同用力、均衡發展。一是加大蘋果貯藏體系建設力度,使全縣蘋果儲藏量占到總產量的60%以上,達到50萬噸左右。二是大力發展配套加工和精深加工業,生產果袋、果網、果箱、果肥和果汁、果醋、果酒等。三是依托農資城、農機市場、交易市場等,積極圍繞蘋果產業發展運輸、餐飲業,提高蘋果產業社會化服務水平。四是圍繞建立“中國蘋果之都、知名休閑勝地”,將蘋果采摘觀光、黃土風情游覽、紅色革命教育有機結合,吸引更多游客來洛川休閑觀光。到2020年,使延安洛川蘋果一產收入60億元,二產收入10億元,三產收入30億元,實現延安洛川蘋果產業產值100億元。
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